Le « Faro » ou encore « Gonré» est une recette à base de pâte de haricot cuit à la vapeur d’eau. Il est riche en féculent, en glucide et très curatif. D’ailleurs, il apparaît aujourd’hui comme l’un des mets locaux les plus appréciés par certains burkinabè. Pour en savoir plus sur met local, une […]Read More
Le Burkina Faso dispose d’une large gamme de mets locaux. Toute chose qui fait de lui l’un d’un pays africains disposant d’un art culinaire assez riche. Ce 20 Avril, nous avons tenu à rencontrer Madame Sanata Ouédraogo, propriétaire d’un restaurant et experte dans la préparation du met local appelé « Babenda ». Avec elle, nos […]Read More
L’univers des espaces gastronomiques ouagalais s’est encore agrandi avec l’ouverture de l’espace Nana. La cérémonie d’ouverture officielle est intervenue dans la soirée de ce jeudi 24 février 2022 à Ouagadougou. Situé dans les encablures du quartier Ouaga 2000, l’espace Nana est un espace gastronomique spécialisé dans l’art culinaire local. Fruit de l’effort de du restaurateur, […]Read More
Dans le cadre de la deuxième journée du de la 1ère édition du Festival Saaba City, la maison des jeunes de la commune de Saaba a abrité une compétition d’art culinaire. C’était dans la journée du samedi 6 novembre 2021. Permettre aux femmes de la commune de Saaba de sauvegarder et de renforcer le patrimoine […]Read More
L’art culinaire burkinabè s’enrichit avec le restaurant Ezo. C’est en cette journée du dimanche 15 Août 2021 que les frères Bazié ont procédé à l’ouverture dudit restaurant, sis au quartier Pissy de Ouagadougou. La cérémonie d’ouverture officielle a été marquée par la présence des parents, amis et connaissances des promoteurs, ainsi que de certains clients. […]Read More
BEA all design est un institut qui, depuis 2020 forme les enfants et adolescents en art culinaire, art plastique et en accessoire de mode pendant les périodes de vacances. Cet institut a tenu ce 25 juillet 2021 la cérémonie de clôture de sa deuxième édition de « Spécial vacances formation » placé sous le thème […]Read More
Le comité d’organisation du Festival gastronomique ouest africain (FEGOA) était face aux hommes de médias ce lundi 15 juin 2021. Il a été question pour ledit comité de donner les détails de la présente édition prévue pour se tenir du 29 au 31 octobre prochain à Ouagadougou, sous le thème << gastronomie ouest africaine, un […]Read More
Le Musée national, pour rendre hommage à la place qu’occupe la femme dans la société, a procédé à l’ouverture officielle d’une exposition intitulée “l’art vestimentaire au féminin”. C’etait au cours d’une cérémonie ce vendredi 26 mars 2021. Il s’agit d’une exposition réalisée grâce au soutien de Madame Apolline TRAORE, ambassadrice du musée national. Cette exposition […]Read More
Le gapal est une variante du groupe « Tchobal » qui regroupe le gapal ; qui est une boisson légère, non cuite fabriquée à base du yaourt et du petit mil, le Courbal qui est une pâte de mil cuite souvent en boulettes et délayée ensuite dans du lait et le Tama’yolla qui sont des […]Read More
Le complexe restaurant baptisé <<Le palais du goût>>, a officiellement ouvert ses portes ce dimanche 31 janvier 2021. Situé au quartier 1200 logements de Ouagadougou, cet espace culinaire offre des spécialités africaines et européennes. Le palais du goût, comme on l’appelle est un restaurant spécialisé dans le service de spécialités culinaires africaines notamment ivoirienne et […]Read More
